RISO ROSSO SELVAGGIO BIO - Ricco di ANTOCIANI
Tempo di cottura di 40 minuti.
Il riso rosso cresce spesso allo stato selvatico in terreni argillosi.
Ha un profumo particolarmente aromatico e si caratterizza per il colore rosso rubino.
Ha sapore dolce e una volta cotto, si conserva per più giorni. É ottimo saltato con verdure, spezie e condimenti.
Perché sceglierlo:
Il colore purpureo e le sue caratteristiche organolettiche lo rendono unico, sia per aspetto che per gusto, consistenza e aroma.
È coltivato in Italia ed è ricco di antociani, che rallentano i processi di invecchiamento e favoriscono la circolazione sanguigna.
Versatile e adatto a molteplici abbinamenti, perfetto per chi ama sperimentare. Si può servire con spezie orientali, in insalata, come contorno o primo piatto.
Il procedimento di pilatura tradizionale a pietra e una selezione meticolosa consentono di vantare una "Qualità extra", ovvero di avere caratteristiche di eccellenza tangibile poiché "Qualità extra" è una garanzia attribuibile solo a prodotti con difetti inferiori ad 1/3 di quelli previsti dalla legge.
