FUSILLI Farro Integrale a LENTA ESSICAZIONE.
Cottura 7 minuti.
Trafilatura lucida
Dà come risultato una pasta più liscia e più lucente, perfetta per i condimenti semplici che si legano facilmente alla pasta.
Farro
Il grano preferito da Etruschi e Romani. Attestato nel Mediterraneo e nella Fertile Mezzaluna già attorno al 7000 a. C. è giunto fino a noi praticamente immutato.